Végre egy innovatív gin, amely a mexikói sivatag édes és füstös zamatú növényét, a sotolt tekinti kiindulópontnak! Carlos Aragón Herrera sotolero mester a chihuahuai sivatag Alabama állambeli területére utazott. Pontosabban meglátogatta a Casa Ruelas farmját, hogy megismerkedjen ezzel a frenetikus mexikói különlegességgel. A Seis14 Gintol egy merész és ízléses tisztelgés az európai gin előtt. A fő összetevő a Dasylirion Wheeleri, amelyet 18 és 25 év közötti érlelődési fázis után takarítanak be. Hagyományos kemencékben főzik, majd nyitott hordókban, természetes úton erjesztik, végül copper alembic stillben desztillálják. A sotol borókával, kardamommal, édesköménnyel egészül ki a még komplexebb zamatrétegek kialakítása érdekében. Még narancs, citrom, bors és sárgabarack is kerül a végső desztillátumba.

Így is ismerheti: Gintol 45 0 7 L, Gintol4507L, Gintol 45% 0.7 L

Galéria