A Herradura 1974-ben mutattabe a világ első Reposado tequiláját, és azóta is meghatározza amércét. Az ipari szabványnál hosszabb ideig, 2 hónap helyett 11hónapig érlelődik amerikai, fehér tölgyfahordókban, ami gazdagborostyánszínnel, főtt agavé, vanília és vaj jegyekkel, és sima, édes érzettel gazdagítja a párlatot. A Herradura tequila márka amexikói San Jose del Refugio Haciendán, azaz önellátó nagybirtokonkészül 1870 óta. Ez az utolsó tequilát termelő, a hivataloselvárásoknak megfelelő Hacienda a világon (mert bizony, ennek ismegvan a törvényi szabályozása). Ősi falai között alkották meg azelső reposado és extra añejo tequilát, örökre megváltoztatva atequilák világát. A saját birtokukon termesztikés gondozzák a Blue Weber agavét, amit kizárólag "jimadorok"szüretelnek. A keserűség megakadályozása érdekében a pencákat(leveleket) a lehető legközelebb vágják a piña (növény) szívéhez. Abetakarított növényt kézzel rakják a kemencékbe, ahol lassan, akár26 órán keresztül párolják, hogy a keményítőket tökéletesencukrokká alakítsák. A kétszeres őrlést megelőzően az agavét kilencórán át hűtik a kemencékben. Ezután lassan fermentálják, majdlepárolják a nedűt, és különböző korúra érlelik.

Így is ismerheti: Reposado 40 0 7 L, Reposado4007L, Reposado 40% 0.7 L

Galéria